こよりだよりvol.54 第七回Coyoriレストラン|エイジングケアは自然派・無添加の化粧品【Coyori】

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想いをつなげるこよりだより 2017・盛夏 vol.54 第七回Coyoriレストラン

Coyoriレストラン担当:小川 「毎年たくさんのご応募をいただく大人気のイベントです!」

Coyoriレストラン担当:川﨑 「つくり手の想いがこもった空間をご用意しています。」

今年は神奈川と広島の二拠点で開催します!

Coyoriが厳選した自然素材の素晴らしさや、それを育てる生産者のこだわりをお客様に感じていただきたいという想いで2011年より期間限定で開催している『Coyoriレストラン』。7年目の今年は、神奈川と広島での開催が決定いたしました。ご応募に関する詳細は最下部をご確認ください。

「奇跡のりんご」の木村秋則さんのご友人、山﨑シェフが特別にメニューを考案

毎年腕を振るっていただくのは、青森県弘前市でフランス料理店を営む山﨑シェフです。山﨑シェフは、地元の小学校で食育の講師のご経験もあり、旬の食材を食べ、添加物を体内に入れないことの重要性などを発信しています。
イベント当日は、『奇跡のりんご』で知られるご友人、木村秋則さんの畑で採れたりんごを使用した「自然農法りんごの冷製スープ」や、Coyori素材を使用したフレンチフルコースを振る舞ってくださいます。

生産者自ら語る、こだわりや想いを知れる講演会を実施します。

昨年は、オリーブ・梅・ヤマブドウ・アロエベラの生産者による講演会も実施。なかでも、アロエベラの生産者の州鎌(すがま)さんには、沖縄県の宮古島からお越しいただきました。「宮古島は強い日差しがあり雑草の成長が速く処理は大変だけど、かえってアロエベラも紫外線を強く浴びることで抗酸化力が高く育つ」と宮古島のアロエベラならではのお話を伺いました。

アロエベラの生産者の講演中に生葉のパックを体験いただきました。保湿力が高いため、皆さまもちもちのお肌になっていました。

2017年レストラン概要

抽選で計40名様に一日限定の素敵な体験を!

神奈川開催
日時 11/5(日)12:00~15:00
場所 フェスタカリーナ
横浜市中区元浜町4-40関内小俣ビル2F
みなとみらい線 馬車道駅 徒歩1分
料金 お一人様 お食事代5,000円(税込)
※3歳以下のお子様のお食事代はいただきません。
※アルコールは別途料金を頂戴します。
広島開催
日時 11/12(日)12:00~15:00
場所 ラ セッテ
広島県広島市中区広瀬北町2-28-1
広島電鉄 横川線 別院前駅 徒歩2分
料金 お一人様 お食事代5,000円(税込)
※3歳以下のお子様のお食事代はいただきません。
※アルコールは別途料金を頂戴します。

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Coyori(こより)|JADMA 公益社団法人 日本通信販売協会会員
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